Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Edeka Bio Tahin Sesammus ist ein Nuss- oder Samenmus mit viel Ballaststoffen und Eiweiß sowie wenig Salz, aber auch viel Kalorien. Mit 45 von 100 Punkten gilt es als mittel – besser als 22 % der Nuss- und Samenmuse und 44 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.677 kJ / 648 kcalviel |
| Fett | 57 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,2 geher viel |
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| davon Zucker | 1 geher wenig |
| Ballaststoffe | 14,9 gviel |
| Eiweiß | 26 gviel |
| Salz | 0,01 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Edeka Bio Tahin Sesammus neben 40 Produkten aus Nuss- und Samenmus, je 100 g.
Mehr Kalorien als 53 % der Produkte in Nuss- und Samenmus und 97 % aller Produkte. Spanne in Nuss- und Samenmus: 584 kcal bis 715 kcal, typisch 644 kcal.
Weniger Zucker als 70 % der Produkte in Nuss- und Samenmus und 76 % aller Produkte. Spanne in Nuss- und Samenmus: 0 g bis 20 g, typisch 3,2 g.
Mehr Eiweiß als 79 % der Produkte in Nuss- und Samenmus und 95 % aller Produkte. Spanne in Nuss- und Samenmus: 13 g bis 29,2 g, typisch 25 g.
Mehr Ballaststoffe als 94 % der Produkte in Nuss- und Samenmus und 97 % aller Produkte. Spanne in Nuss- und Samenmus: 3,9 g bis 15 g, typisch 9,1 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 51 % der Produkte in Nuss- und Samenmus und 76 % aller Produkte. Spanne in Nuss- und Samenmus: 2,9 g bis 20 g, typisch 9,1 g.
Weniger Salz als 59 % der Produkte in Nuss- und Samenmus und 86 % aller Produkte. Spanne in Nuss- und Samenmus: 0 g bis 1,1 g, typisch 0,02 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 7 + gesättigte Fettsäuren 9 = 16
Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5
Eiweiß 7 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 16 − 5 = 11 → 45 von 100
So wird aus 11 Rechenpunkten der Score 45: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 26 von 37 in Nuss- und Samenmus (gleichauf mit 3 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 22 % der Produkte in Nuss- und Samenmus und 44 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 45 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Nuss- und Samenmus (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Bio Tahin Sesammus
Verglichen werden Produkte aus Nuss- und Samenmus mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Nuss- und Samenmus, mit mindestens 5 Punkten mehr als Edeka Bio Tahin Sesammus. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Edeka Bio Tahin Sesammus hat 648 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 53 % der Nuss- und Samenmuse und 97 % aller Produkte.
Edeka Bio Tahin Sesammus hat 26 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 79 % der Nuss- und Samenmuse und 95 % aller Produkte.
Edeka Bio Tahin Sesammus hat 1 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 70 % der Nuss- und Samenmuse und 76 % aller Produkte.
Edeka Bio Tahin Sesammus hat 57 g Fett pro 100 g, davon 9,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 51 % der Nuss- und Samenmuse und 76 % aller Produkte.
Edeka Bio Tahin Sesammus hat 0,01 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 59 % der Nuss- und Samenmuse und 86 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Bio Tahin Sesammus hat 14,9 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Bio Tahin Sesammus hat 1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Edeka Bio Tahin Sesammus hat einen Gesund-Score von 45 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Edeka Bio Tahin Sesammus hat einen höheren Gesund-Score als 22 % der Nuss- und Samenmuse (Platz 26 von 37) und als 44 % aller bewerteten Produkte.
Edeka Bio Tahin Sesammus hat 45 Punkte; Alnatura Haselnussmus aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 44 Punkte mehr. Alnatura Haselnussmus ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 260 g entspricht 2,6 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.