Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Edeka Bio Nudeln ist eine Pasta mit wenig Salz. Mit 81 von 100 Punkten gilt sie als gesund – besser als 25 % der Pasta und 84 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.422 kJ / 336 kcal |
| Fett | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| davon Zucker | 3,8 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 13 geher viel |
| Salz | 0,01 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Edeka Bio Nudeln neben 487 Produkten aus Pasta, je 100 g.
Weniger Kalorien als 86 % der Produkte in Pasta und 48 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 5 kcal bis 551 kcal, typisch 355 kcal.
Mehr Zucker als 90 % der Produkte in Pasta und 48 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 0 g bis 56 g, typisch 3 g.
Mehr Eiweiß als 58 % der Produkte in Pasta und 76 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 0 g bis 41,7 g, typisch 12,5 g.
Weniger Ballaststoffe als 50 % der Produkte in Pasta und 46 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 0 g bis 57 g, typisch 3 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 75 % der Produkte in Pasta und 27 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 0 g bis 16 g, typisch 0,4 g.
Weniger Salz als 41 % der Produkte in Pasta und 86 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 0 g bis 3,6 g, typisch 0,01 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 4 + Zucker 1 = 5
Pluspunkte Eiweiß 5 = 5
Ergebnis 5 − 5 = 0 → 81 von 100
So wird aus 0 Rechenpunkten der Score 81: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 251 von 476 in Pasta (gleichauf mit 108 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 25 % der Produkte in Pasta und 84 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 81 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Pasta (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Bio Nudeln
Verglichen werden Produkte aus Pasta mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Pasta, mit mindestens 5 Punkten mehr als Edeka Bio Nudeln. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Edeka Bio Nudeln hat 336 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 86 % der Pasta und 48 % aller Produkte.
Edeka Bio Nudeln hat 13 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 58 % der Pasta und 76 % aller Produkte.
Edeka Bio Nudeln hat 3,8 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 90 % der Pasta und 48 % aller Produkte.
Edeka Bio Nudeln hat 2,4 g Fett pro 100 g, davon 0,6 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 75 % der Pasta und 27 % aller Produkte.
Edeka Bio Nudeln hat 0,01 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 41 % der Pasta und 86 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Edeka Bio Nudeln hat 3 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Bio Nudeln hat 3,8 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Edeka Bio Nudeln hat einen Gesund-Score von 81 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Edeka Bio Nudeln hat einen höheren Gesund-Score als 25 % der Pasta (Platz 251 von 476) und als 84 % aller bewerteten Produkte.
Edeka Bio Nudeln hat 81 Punkte; Alnatura Vollkorn Farfalle Nudeln 500 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 6 Punkte mehr. Alnatura Vollkorn Farfalle Nudeln 500 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 500 g entspricht 5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.