Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Bürger Kartoffel-Schupfnudeln ist eine Pasta mit wenig gesättigten Fettsäuren. Mit 60 von 100 Punkten gilt sie als eher gesund – besser als 4 % der Pasta und 64 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 766 kJ / 166 kcaleher wenig |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 gwenig |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| davon Zucker | 4,2 g |
| Ballaststoffe | 3,2 g |
| Eiweiß | 4,5 geher wenig |
| Salz | 0,89 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Bürger Kartoffel-Schupfnudeln neben 487 Produkten aus Pasta, je 100 g.
Weniger Kalorien als 93 % der Produkte in Pasta und 73 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 5 kcal bis 551 kcal, typisch 355 kcal.
Mehr Zucker als 95 % der Produkte in Pasta und 52 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 0 g bis 56 g, typisch 3 g.
Weniger Eiweiß als 93 % der Produkte in Pasta und 69 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 0 g bis 41,7 g, typisch 12,5 g.
Mehr Ballaststoffe als 53 % der Produkte in Pasta und 54 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 0 g bis 57 g, typisch 3 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 56 % der Produkte in Pasta und 78 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 0 g bis 16 g, typisch 0,4 g.
Mehr Salz als 91 % der Produkte in Pasta und 61 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 0 g bis 3,6 g, typisch 0,01 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + Zucker 1 + Salz 4 = 7
Pluspunkte Ballaststoffe 1 + Eiweiß 1 = 2
Ergebnis 7 − 2 = 5 → 60 von 100
So wird aus 5 Rechenpunkten der Score 60: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 450 von 476 in Pasta (gleichauf mit 7 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 4 % der Produkte in Pasta und 64 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 60 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Pasta (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Bürger Kartoffel-Schupfnudeln
Verglichen werden Produkte aus Pasta mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Pasta, mit mindestens 5 Punkten mehr als Bürger Kartoffel-Schupfnudeln. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Bürger Kartoffel-Schupfnudeln hat 166 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 93 % der Pasta und 73 % aller Produkte.
Bürger Kartoffel-Schupfnudeln hat 4,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 93 % der Pasta und 69 % aller Produkte.
Bürger Kartoffel-Schupfnudeln hat 4,2 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 95 % der Pasta und 52 % aller Produkte.
Bürger Kartoffel-Schupfnudeln hat 1,5 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 56 % der Pasta und 78 % aller Produkte.
Bürger Kartoffel-Schupfnudeln hat 0,89 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 91 % der Pasta und 61 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Bürger Kartoffel-Schupfnudeln hat 3,2 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Bürger Kartoffel-Schupfnudeln hat 4,2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Bürger Kartoffel-Schupfnudeln hat einen Gesund-Score von 60 von 100 Punkten und gilt damit als eher gesund.
Bürger Kartoffel-Schupfnudeln hat einen höheren Gesund-Score als 4 % der Pasta (Platz 450 von 476) und als 64 % aller bewerteten Produkte.
Bürger Kartoffel-Schupfnudeln hat 60 Punkte; Alnatura Vollkorn Farfalle Nudeln 500 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 27 Punkte mehr. Alnatura Vollkorn Farfalle Nudeln 500 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 1.000 g entspricht 10 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.