Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Bamboo Garden Glasnudeln ist eine Pasta mit wenig Zucker und gesättigten Fettsäuren. Mit mindestens 62 von 100 Punkten liegt sie mindestens im Bereich „eher gesund“ – besser als mindestens 6 % der Pasta und mindestens 67 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.477 kJ / 348 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 gwenig |
| Kohlenhydrate | 85 g |
| davon Zucker | 0,5 gwenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 0,4 gwenig |
| Salz | 0,08 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Bamboo Garden Glasnudeln neben 487 Produkten aus Pasta, je 100 g.
Weniger Kalorien als 73 % der Produkte in Pasta und 45 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 5 kcal bis 551 kcal, typisch 355 kcal.
Weniger Zucker als 88 % der Produkte in Pasta und 85 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 0 g bis 56 g, typisch 3 g.
Weniger Eiweiß als 98 % der Produkte in Pasta und 95 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 0 g bis 41,7 g, typisch 12,5 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 89 % der Produkte in Pasta und 86 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 0 g bis 16 g, typisch 0,4 g.
Mehr Salz als 78 % der Produkte in Pasta und 23 % aller Produkte. Spanne in Pasta: 0 g bis 3,6 g, typisch 0,01 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 4 = 4
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 4 − 0 = 4 → mindestens 62 von 100
So wird aus 4 Rechenpunkten der Score 62: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 432 von 476 in Pasta (gleichauf mit 17 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 6 % der Produkte in Pasta und mind. 67 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 62 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Pasta (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Bamboo Garden Glasnudeln
Verglichen werden Produkte aus Pasta mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Pasta. Der Score von Bamboo Garden Glasnudeln ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Bamboo Garden Glasnudeln hat 348 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 73 % der Pasta und 45 % aller Produkte.
Bamboo Garden Glasnudeln hat 0,4 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 98 % der Pasta und 95 % aller Produkte.
Bamboo Garden Glasnudeln hat 0,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 88 % der Pasta und 85 % aller Produkte.
Bamboo Garden Glasnudeln hat 0,1 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 89 % der Pasta und 86 % aller Produkte.
Bamboo Garden Glasnudeln hat 0,08 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 78 % der Pasta und 23 % aller Produkte.
Für Bamboo Garden Glasnudeln ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Nach den angegebenen Werten ja: Bamboo Garden Glasnudeln hat 0,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Bamboo Garden Glasnudeln hat einen Gesund-Score von mindestens 62 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Bamboo Garden Glasnudeln hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 6 % der Pasta (Platz 432 oder besser von 476) und als mindestens 67 % aller bewerteten Produkte.
Bamboo Garden Glasnudeln hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Von den 85 g Kohlenhydraten sind 0,5 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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