Portionen und Rezepte
Skyr oder Hüttenkäse: Schale, Dip und Brotbelag vergleichen
Arla Skyr und Gervais Hüttenkäse mit 200-g-Portionen vergleichen. Protein, Salz und konkrete Anwendungen für Frühstück, Dip und Brot.
Direkt beantwortet: 200 g Arla Skyr Natur ergeben 20 g Protein und 0,28 g Salz. 200 g Gervais Hüttenkäse Original ergeben 24,6 g Protein und 1,7 g Salz. Die Produkte passen zu verschiedenen Anwendungen.
Für eine Schale: die gleiche Menge vergleichen
Arla Natur liefert bei 200 g 120 kcal und 20 g Protein. Gervais Original liefert bei gleicher Menge 174 kcal und 24,6 g Protein. Das sind 4,6 g mehr Eiweiß und 54 kcal mehr für Gervais.
Die Marketingangabe 25 g Protein pro Gervais-Becher ist gerundet. Aus 12,3 g je 100 g entstehen rechnerisch 24,6 g in 200 g. Wir verwenden für beide Produkte dieselbe Tabellenrechnung.
200 g ohne weitere Zutaten
| Produkt | Energie | Protein | Salz |
|---|---|---|---|
| Arla Natur | 120 kcal | 20 g | 0,28 g |
| Gervais Original | 174 kcal | 24,6 g | 1,7 g |
Dokumentierte Produktwerte
Die Zahlen beziehen sich jeweils auf 100 g oder 100 ml der genannten Variante. Ein „<“ bleibt eine Grenze; eine fehlende Angabe ist kein Nullwert.
| Produkt und Bezugsgröße | Energie | Zucker | Eiweiß | Salz |
|---|---|---|---|---|
| Arla Skyr Natur Cremig 1 kg pro 100 g · GTIN 4016241050083 | 60 kcal | 4 g | 10 g | 0,14 g |
| Gervais Hüttenkäse Original 200 g pro 100 g | 87 kcal | 1,5 g | 12,3 g | 0,85 g |
Arla Foods ↗ · Quellenstand: 2026-10-08
Gervais ↗ · Quellenstand: 2026-10-08
Schale, Dip oder Brotbelag
Stelle die gleiche Grammmenge für beide Produkte ein oder rechne deine tatsächlichen Portionsgrößen getrennt.
Arla Skyr Natur Cremig 1 kg
Rechnerisch für 200 g:
- Energie
- 120 kcal
- davon Zucker
- 8 g
- Eiweiß
- 20 g
- Salz
- 0,28 g
Gervais Hüttenkäse Original 200 g
Rechnerisch für 200 g:
- Energie
- 174 kcal
- davon Zucker
- 3 g
- Eiweiß
- 24,6 g
- Salz
- 1,7 g
Berechnung aus den dokumentierten Durchschnittswerten. Der Rechner ändert keine Produktbewertung. Gramm und Milliliter werden getrennt behandelt.
Für einen Dip: Salz wird ein konkreter Unterschied
Bei 200 g stehen 0,28 g Salz aus Arla und 1,7 g aus Gervais gegenüber. Zusätzliche Gewürzmischungen oder Salz kommen darauf. Für einen Dip kannst du deshalb zunächst Kräuter, Pfeffer oder Zitronensaft verwenden und die Salzmenge danach gezielt festlegen.
Hüttenkäse bringt Käsekörner mit, Skyr wird als glattere Basis verwendet. Pürieren kann die Anwendung verändern; eine von uns getestete Konsistenz oder ein Geschmacksurteil ist damit nicht gemeint.
Für Brot zählt eine kleinere Auflagemenge
50 g Gervais ergeben rund 44 kcal, 6,2 g Protein und 0,43 g Salz. 50 g Arla ergeben 30 kcal, 5 g Protein und 0,07 g Salz. Ein ganzer 200-g-Becher wäre für diesen Vergleich eine andere Portionsannahme.
Wähle also zuerst die Anwendung: Schüssel, Dip oder Brotbelag. Rechne dann die benötigten Gramm. Milch ist bei beiden die Grundlage; eine vegane Alternative wäre ein anderes Produkt mit eigener Zutaten- und Nährwertliste.
Quellen zum Artikel
Arla Natur ↗ · Abgerufen: 2026-10-08
Gervais Original 200 g ↗ · Abgerufen: 2026-10-08