Joppie und Mayonnaise: konkrete vegane Alternativen

Direkt beantwortet: Joppie Original enthält Eigelb und ist laut Hersteller nicht vegan. Bestätigte pflanzliche Optionen sind Hellmann’s Vegan Mayo und Heinz Vegan Mayo Classic; sie sind eigene Saucen mit anderer Rezeptur.

Joppie ist keine vegane Mayonnaise

Die offizielle Original-Liste nennt Eigelb, Weizenstärke und Weizenmehl sowie Zwiebeln und weitere Zutaten. Der Hersteller bestätigt in seiner FAQ ausdrücklich, dass Joppie nicht vegan ist.

Für Joppie Original nennt die niederländische Herstellerseite 306 kcal und 20,2 g Zucker je 100 ml. Eine abgemessene 20-ml-Menge ergibt rund 61 kcal und 4 g Zucker. Diese Werte stammen aus der ausdrücklich verlinkten Originalrezeptur, nicht aus einem beliebigen Dip gleichen Namens.

Zwei pflanzliche Mayo-Alternativen mit Beleg

Hellmann’s kennzeichnet seine deutsche Vegan Mayo mit dem V-Label und bestätigt die pflanzliche Rezeptur ohne Ei. Heinz bestätigt seine Vegan Mayo Classic als für vegane und glutenfreie Ernährung geeignet.

Heinz nennt 556 kcal und 1,6 g Zucker je 100 g. Eine gewogene 20-g-Menge ergibt rund 111 kcal und 0,32 g Zucker. Wir vergleichen das nicht als exakt gleich große Portion mit 20 ml Joppie, weil Gramm und Milliliter verschieden sind.

Beim Dip entscheidet auch die gewünschte Verwendung

Wenn du eine Mayo-Basis für Pommes, Burger oder Salat willst, ist eine bestätigte vegane Mayo eine konkrete Option. Zwiebeln und Gewürze können als weitere Rezeptzutaten ergänzt werden, ohne ein identisches Joppie-Ergebnis zu versprechen.

Vegan bedeutet weder wenig Energie noch wenig Zucker. Wähle zuerst die benötigte Zutatenentscheidung und rechne dann deine gewogene oder abgemessene Menge. Eine fertige Sauce erhält ihre eigene Tabelle; die Werte einer anderen Marke ersetzen sie nicht.

Quellen zum Artikel

Joppie Original: niederländisches Herstellerpanel ↗ · Abgerufen: 2026-10-08

Joppie: deutsche Vegan-FAQ ↗ · Abgerufen: 2026-10-08

Hellmann’s Vegan Mayo Deutschland ↗ · Abgerufen: 2026-10-08

Heinz Vegan Mayo Classic Deutschland ↗ · Abgerufen: 2026-10-08